Alge Wakame deshidratate

Alge Wakame deshidratate

Alga wakame (Undaria pinnatifida) deshidratata. Wakame sunt o specie de alge brune ce dupa hidratare capata o culoare verde inchis, sunt fragede si au o aroma placuta.

Se pot adapta usor multor preparate culinare precum supe, salate si mancaruri de legume.

Produs vegan ce poate contine datorita naturii sale urme de moluste, peste si/sau crustacee. Algele contin in mod natural cantitati mari de iod. Persoanele sensibile la efectele iodului sunt rugate sa solicite sfatul medicului inainte de a consuma acest produs.

Preparare: se spala si se inmoaie in apa calduta 10-15 minute, dupa care se fierb 5 minute. Daca se doreste se poate inlatura „nervura„ talului. Se taie in bucati de dimensiune potrivita si se serveste. Vezi retete: Salata Udon Chu-ka, Supa Miso cu Tofu.

Ingrediente: alge wakame* (Undaria pinnatifida) deshidratate.
*ingredient certificat ecologic.