- Disponibilitate: In Stoc
- Producator: Dennree
- Cod produs: 4021851522783
- Greutate: 500.00g
Linte rosie ecologica - sursa de proteine
Perfecta pentru o supa rapida, piureuri, in salate sau pentru preparate din bucataria orientala.
Calitate: Sigla EU, DE-ÖKO-001
Supa de linte rosie
450 g linte rosie
1,25 litri de supa de pui sau legume
1 lingura curcuma (turmeric) macinata
1 bucatica de ca. 2,5 cm de ghimbir
300 g rosii taiate in cubulete
250 ml lapte sau apa
160 g ceapa taiata in fasi inguste
Piper, chimion, coriandru
Preparare:
Spalati lintea in apa rece .
Lintea, curcuma, ghimbirul si rosile taiate marunt se fierb la foc mic in supa de pui pana cand se inmoaie lintea.
Pasati supa daca doriti sa aiba o consistenta mai fina sau serviti-o ca atare
Adaugati laptele si condimentati supa cu sare si piper.
Curatati ceapa si taiati-o in felii subtiri.
Intr-o oala se incinge uleiul si se adauga ceapa impreuna cu turmericul.
Se calesc pe foc mic pana se inmoaie fara sa se rumeneasca.
Supa de linte se serveste fierbinte, asortata cu amestecul de ceapa cu cumin si asortata cu frunze de coriandru.