Maia eco din extract de Secara

Maia din Extract de Secara Biovegan, pentru o paine sanatoasa si foarte gustoasa!

Ingrediente: faina integrala de secara*, culturi starter. *ingredient certificat ecologic. Alergeni: contine secara.

Reteta pentru paine de secara
Ingrediente obligatorii: maia de secara Biovegan(1 plic), 700g faina de grau alba sau integrala, 300g faina de secara alba sau integrala, 2 pliculete de drojdie uscata, 2 lingurite sare, 700ml apa calduta. Rafinati-va painea adaugand 100g de seminte de in, 100g de nuci diverse sau 1 lingura de condiment pentru paine!

Preparare: Se ameseca ingredientele, se adauga apa si se framanta bine, se lasa vasul acoperit la looc cald 2 ore si se framanta din nou. Se pune aluatul intr-o tava pentru copt unsa si punem tava in cuptorul rece alaturi de un vas cu apa. Se pornoste cuptorul la 180 - 200 grade Celsius si se coace circa 80 minute dupa care se lasa sa se raceasca la aer.

Valori nutritionale/100g – Maia din Extract de Secara:
Energie: 1395 kJ / 330 kcal
Proteine: 11 g
Grasimi: 1.8 g din care acizi grasi saturati: 0.5 g
Carbohidrati: 52 g din care zaharuri: 2.1 g
Fibre: 14 g
Sare: <0.01 g

Produs in: Germania
Calitate: Sigla EU