Premix pentru clatite, vafe, vegane fara gluten

Ingrediente: faina de orez*, faina integrala de orez*, amidon de tapioka*,praf de copt*, sare de mare

*ingrediente certificate ecologic

Mod de preparare

Clatite clasice: continutul pachetului se amesteca cu 3 oua si 300ml de lapte pana cand se formeaza un aluat omogen. Clatitele se prajesc intr-o

tigaie incinsa pe o parte si apoi pe cealalta.

Clatite vegane: continutul pachetului se amesteca cu 300ml lapte de soia (sau alta bautura din cereale), 200g iaurt de soia pana cand se formeaza

un aluat omogen.

Vafe clasice: continutul se amesteca cu 2 oua (batute in prealabil), 75g unt moale,100ml lapte si 80g zahar, apoi se adauga inca 100ml de lapte pana cand se

obtine un aluat omogen. Se incinge aparatul de vafe, se unge cu putin unt si se adauga 3-4 linguri din compozitie in mijlocul aparatului si se lasa la copt timp ca. 4 min (in functie de aparat).

Fara lactoza: puteti prepara vafe si fara lactoza, inlocuind untul cu margarina si laptele cu lapte de soia sau alta bautura vegetala (orez,

quinoa, alune etc.)

In moara fara gluten Bauckhof se folosesc pentru macinare numai materii prime fara gluten. Toate produsele sunt inspectate în laborator după

fabricarea și ambalarea fără gluten și sunt raportate cu analiza glutenului la Societatea Celiatică din Germania

Distribuitor autoriat RO ECO 008 SC Essentiales srl Galati , tel 0236443300