Sirop de artar grad A ecologic, Provenienta CANADA

Sirop de artar provenienta CANADA 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel

Cu doar cinci ingrediente poti pregati cel mai gustos mousse cu ciocolata. Vei da gata cu el pe toata lumea.

Mousse cu ciocolata si sirop de artar
Ingrediente
1/2 lingurita sare,
2 linguri sirop de artar,
60g ciocolata cu lapte tocata marunt,
120ml lapte,
2 oua
Preparare
Separa albusurile de galbenusuri.
Incalzeste laptele la foc mediu, dar ai grija sa nu dea in clocot, ci doar sa fie foarte fierbinte.
Adauga ciocolata, siropul de artar si sarea si amesteca pana cand ciocolata se topeste.
Adauga galbenusurile in acest amestec cald si pune inapoi pe foc, amestecand continuu pana cand lichidul se ingroasa.
Ia de pe foc si strecoara crema printr-o sita deasa.
Bate albusurile spuma si incorporeaza-le treptat in crema. Imparte mousse-ul in 4 pahare sau cani si pune-l la frigider cel putin 4 ore pana cand se intareste.